Ensemble 3 couteau à BBQ professionnel pour la viande et le rouleau de couteaux Ambrogio Sanelli

Ensemble composé de:

• Couteau Découper 15 cm convient au désossage et à la finition/parage des morceaux de viande à partir de graisse ou de couenne
• Couteau Churrasco 20 cm convient pour trancher des coupes moyennes telles que la longe, la florentine, les côtes, les filets et pour le churrasco
• Couteau de Boucher 26 cm convient pour couper de grandes tranches de viande
• Rouleau de couteaux en tissu technique, format ouvert 58x40 cm

Ligne de couverts professionnelle conçue pour être utilisée avec le barbecue et la viande. Les lames sont fabriquées avec un acier spécial à l'azote Nitro-B.

La poignée est conçue pour une prise ferme lors de ce type de coupes et la poignée antidérapante en PP a été conçue pour offrir la meilleure prise en main.